Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
Islatmak için:
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilin

Yumurtaları ve şekeri köpürene dek çırpın. Ardından yoğurt, sıvı yağ ve vanilini ekleyin.
Un, irmik, kabartma tozu ve cevizi ilave edip homojen bir karışım elde edin.
Karışımı yağlanmış dikdörtgen bir borcama dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar (yaklaşık 30-35 dakika) pişirin.
Tatlı sıcakken, süt, vanilin ve şekerle hazırladığınız karışımı üzerine gezdirin.
Tatlının sütü iyice çekmesi için oda sıcaklığında 1 saat bekletin, ardından buzdolabına alın.