Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 dilim ekşi maya veya tam buğday ekmeği
2 dilim beyaz peynir ya da keçi peyniri
1 tatlı kaşığı bal
Tereyağı (tostu kızartmak için)
İsteğe bağlı:
Ceviz, taze kekik veya birkaç dilim muz

İki dilim ekmeğin bir yüzüne hafifçe tereyağı sürün.
Bu yüzeyler dışarıya gelecek şekilde olacak.
Ekmeğin iç kısmına dilimlenmiş peynirleri yerleştirin. Üzerine 1 tatlı kaşığı bal gezdirin.
Lezzetini artırmak isterseniz biraz dövülmüş ceviz serpebilirsiniz.
Diğer ekmek dilimini kapatarak tostunuzu tamamlayın.
Tost makinesinde veya tavada her iki tarafını altın rengi alana kadar kızartın.
Peynirin hafifçe erimesi yeterli olacaktır.
Tostunuzu sıcak sıcak, yanında bir fincan bitki çayı ya da taze sıkılmış portakal suyu ile servis edebilirsiniz.
Üzerine ekstra bal gezdirerek sunumunuzu tatlandırabilirsiniz.