Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Krema için:
400 g labne peyniri
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı krema (ya da çırpılmış sıvı krema)
1 limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı limon suyu
Kedidili bisküvileri için:
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı taze limon suyu
1 yemek kaşığı toz şeker
(isteğe bağlı birkaç damla limon aroması)
Üzeri için:
Limon kabuğu rendesi
Toz antepfıstığı veya hindistancevizi (isteğe bağlı)

Labne peyniri ve pudra şekerini çırpın. Ardından sıvı kremayı ekleyin ve kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. Son olarak limon suyu ve limon kabuğu rendesini ilave edin. Buzdolabında 10-15 dakika dinlendirin.
Süt, limon suyu ve şekeri karıştırın. Kedidili bisküvilerini bu karışıma batırarak ıslatın (fazla bekletmeden hızlıca).
Bir borcam ya da kupta bisküvi dizin. Üzerine limonlu kremadan sürün. Kat kat aynı işlemi tekrarlayın.
Tatlınızı en az 4 saat (ideali 1 gece) buzdolabında dinlendirin. Servisten önce üzerine limon kabuğu rendesi serpiştirin.