Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

20 yaprak hazır baklavalık yufka
150 gram tereyağı (eritilmiş)
1 su bardağı dövülmüş ceviz veya Antep fıstığı
80 gram sütlü çikolata (isteğe bağlı bitter karıştırılabilir)
Şerbet için:
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin

Fırın tepsinizi yağlayın.
Baklavalık yufkalardan 10 katı aralarına eritilmiş tereyağı sürerek tepsiye dizin.
10. katta bolca dövülmüş ceviz veya fıstık serpiştirin.
Kalan 10 yufkayı da yine her katına tereyağı sürerek üst üste dizin.
En üst kata da tereyağı sürmeyi unutmayın.
Baklavayı klasik baklava dilimleri şeklinde kesin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Süt, toz şeker ve vanilini bir tencerede kaynatmadan, sadece şeker eriyene kadar ısıtın.
Şerbeti soğumaya bırakın.
Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine soğuk sütlü şerbeti dökün.
Şerbeti iyice çekmesi için birkaç saat buzdolabında dinlendirin.
Tatlı tamamen soğuyunca üzerine rendelenmiş çikolata veya kakao serpiştirin.
Antepfıstığı ile süsleyerek servis edebilirsiniz.