Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 su bardağı kuru iç bakla
1 adet orta boy kuru soğan
2–3 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım limonun suyu
Üzeri için: zeytinyağı, pul biber, maydanoz (isteğe bağlı)

Kuru iç baklayı bir gece önceden bol suyla ıslatın.
Ertesi gün suyunu süzün, yıkayın ve yeni suyla yumuşayana kadar haşlayın. (Baklalar iyice ezilecek kıvamda olmalı.)
Haşlanan baklaları suyuyla birlikte blenderdan geçirin veya tahta kaşıkla ezerek püre haline getirin.
Ayrı bir tavada zeytinyağında yemeklik doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun.
Ezilmiş sarımsağı ve kimyonu ekleyin.
Bu karışımı bakla püresine ekleyin. Tuz ve limon suyunu da ilave edip iyice karıştırın.
Servis tabağına alıp üzerini düzeltin.
Üzerine sızma zeytinyağı gezdirin, arzuya göre pul biber veya doğranmış maydanozla süsleyin.