Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5 yaprak milföy hamuru (dikdörtgen ya da kare)
1 adet yumurta (üzeri için)
İsteğe göre iç dolgu malzemesi:
Çikolata (küp çikolata veya sürülebilir çikolata)
Beyaz peynir
Kaşar peyniri
Nutella, marmelat veya reçel

Milföy hamurlarını oda sıcaklığında hafif yumuşayana kadar bekletin. Her bir hamur yaprağını çapraz olarak ikiye keserek üçgen şekiller elde edin.
Geniş kısmına dilediğiniz iç harcı koyun. Sade yapmak isterseniz bu adımı atlayabilirsiniz.
Üçgen hamuru geniş kısmından başlayarak uca doğru rulo yapar gibi sarın. Ay şeklini verin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine çırpılmış yumurta sürün. Önceden ısıtılmış 190°C fırında 15-20 dakika kadar, üzeri güzelce kızarana dek pişirin.