Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.cumhuriyet.com.tr

1 paket sade petibör bisküvi
1 litre süt
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır)
1 yumurta sarısı
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
Arzuya göre dilimlenmiş meyveler (çilek, muz, kivi)
Üzeri için:
Hindistancevizi veya rendelenmiş çikolata

Tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını alıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 2-3 dakika daha pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilini ekleyin, karıştırarak eritin.
Uygun bir borcamın tabanına bisküvileri tek sıra dizin. Üzerine hazırladığınız kremadan dökün.
Bu işlemi 2-3 kat olacak şekilde tekrarlayın.
En üst kata kremayı yayıp üzerini meyveler ve Hindistan cevizi ile süsleyin.
En az 3-4 saat buzdolabında dinlendirin.