Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Üç adet yufkayı dörde bölün ve 12 parça elde edin.
Her birinin kenarını su ile ıslatın.
4 parçanın üzerine rendelenip sote edilmiş ve biraz beyaz peynir katılmış havuç katın.
Sıkı bir şekilde sigara böreği gibi sarın.
Kalan 4 parçanın üzerine de ince kıyılmış ve beyaz peynir katılmış ıspanak koyup sarın.
Son olarak artan 4 parçanın üzerine de robottan geçirilmiş sucuk koyup sarın.
İçinde farklı malzemeler bulunun 3 parçayı saç örgüsü gibi sarın.
Kalan yufkalara da aynı işlemi uygulayın.
Üzerine yumurta sarısı ve sıvıyağ karışımı sürüp, 170 derece fırında pişirin.