Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı)
Üzeri için:
Susam veya çörekotu

Geniş bir yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu ve pudra şekerini alın.
Karıştırarak yumuşak kıvamlı bir karışım elde edin.
Karışıma mahlep, tarçın, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp kömbe kalıbı yardımıyla şekil verin.
Kalıbınız yoksa yuvarlak ya da baston şekli de verebilirsiniz.
Şekil verdiğiniz kömbeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Üzerine susam veya çörekotu serpin.
170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirin.