Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Biberler, içeriğinde yer alan antioksidanlarla kansere yakalanma riskini azaltır.
C vitamini yönünden zengin olduklarından, vücudun direncini arttırıp, soğuk algınlığını iyileştirmede etkili olurlar.
Kalp hastalıkları, felç riski ve katarak tehlike seviyesini aza indirgerler.
Biberler içerdikleri yüksek oranda lifle pekliğe iyi gelir.
Tüm biber çeşitleri, mideyi uyarıp, sindirim salgılarını arttırarak iştah açar ve sindirimi kolaylaştırırlar.