Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet büyük boy lavaş
1 dilim kaşar peyniri (veya rendelenmiş)
1-2 dilim sucuk ya da salam (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı tereyağı veya 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Arzuya göre: domates, zeytin ezmesi, haşlanmış mısır

Düz bir zemine lavaşı açın. Yarısına peynir ve dilediğiniz diğer malzemeleri yerleştirin. Lavaşın diğer yarısını üzerine kapatın.
Teflon veya döküm bir tavayı orta ateşte ısıtın. Bir çay kaşığı kadar tereyağı veya zeytinyağı ekleyin.
Lavaş tostunu tavaya alın ve spatula yardımıyla bastırarak her iki yüzünü de altın rengi alana kadar (yaklaşık 2-3 dakika) pişirin.
Sıcak sıcak, dilimleyerek servis edin.