Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet tavuk göğsü (ince dövülmüş)
1 su bardağı galeta unu
1 çay bardağı un
1 yumurta
Tuz, karabiber, pul biber
Sıvı yağ (kızartmak için)
2 hamburger ekmeği
Marul, domates, turşu (isteğe göre)
Mayonez, ketçap ya da burger sosu

Tavuk göğüslerini ince dilimler hâlinde kesin ve döverek yassılaştırın. Üzerine tuz, karabiber ve pul biber serpin. Daha sonra un, çırpılmış yumurta ve galeta ununa sırasıyla bulayarak paneleyin.
Tavaya bolca sıvı yağ koyun ve kızdırın. Tavukları altın rengi alana kadar, her iki tarafı da yaklaşık 3-4 dakika kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
Ekmekleri ikiye ayırın ve isterseniz iç kısımlarını tavada hafifçe ısıtın. Alt parçaya biraz sos sürün, üzerine marul, çıtır tavuk, domates ve turşu yerleştirin. Üzerine tekrar sos gezdirip ekmeğin üst kapağını kapatın.

Not: Burgerin içine bir dilim cheddar peyniri ekleyebilir, ev yapımı coleslaw salatayla fast food menüsünü tamamlayabilirsiniz. Yanına da fırınlanmış patates dilimleri şahane gider!