Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet yumurta
Yarım çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
İsteğe bağlı:
Damla çikolata, tarçın veya kakao

Yumurta ve şekeri bir kasede çırpın. Üzerine süt, sıvı yağ, vanilin ekleyip tekrar karıştırın. Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm karışım pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın.
Yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayın ve karışımı tavaya dökün. Üzerine damla çikolata veya kakao eklemek isterseniz şimdi tam zamanı!
Tavayı kapağı kapalı şekilde en kısık ateşte yaklaşık 20–25 dakika pişirin. Kürdanla kontrol ederek içinin pişip pişmediğini kontrol edin.
Ilıdıktan sonra dilimleyin, üzerine pudra şekeri serpebilir veya meyveyle süsleyerek servis edebilirsiniz.