Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet közlenmiş kırmızı biber
150 gram beyaz peynir (isteğe göre lor da kullanılabilir)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz (peynirin tuzuna göre ayarlanmalı)

Közlenmiş kırmızı biberlerin kabuklarını soyun ve ince şeritler halinde doğrayın.
Bir kasede beyaz peyniri ezin ve zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, nane ile karıştırın.
Doğranmış kırmızı biberleri ekleyip karışıma yedirin.
Dilerseniz üzerine ceviz veya ince doğranmış maydanoz serpiştirebilirsiniz.