4 adet haşlanmış yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber
Bir tutam tuz
(Dilerseniz üzerine biraz nane veya sumak)
Yumurtaları haşlayıp soyun ve ikiye bölün.
Tavada tereyağını eritin.
Yağ kızınca pul biberi ekleyin
Haşlanmış yumurtaların kesik kısımları alta gelecek şekilde tavaya yerleştirin.
Yumurtalar hafifçe kızarana kadar pişirin.
Üzerine biraz nane ya da sumak serpip sıcak servis yapın.
