Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet lavaş (büyük boy)
2 yemek kaşığı domates salçası veya ketçap
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Dilediğiniz pizza malzemeleri: sucuk, sosis, mantar, zeytin, mısır, biber, domates vs.

Lavaşı teflon bir tavaya alın veya fırın tepsisine serin.
Salçayı zeytinyağı, kekik ve baharatlarla karıştırıp lavaşın üzerine sürün.
Üzerine bolca rendelenmiş kaşar ve sevdiğiniz malzemeleri ekleyin.
Tava kullanıyorsanız kapağını kapatıp kısık ateşte kaşar eriyene kadar 5-6 dakika pişirin.
Fırında pişirecekseniz önceden ısıtılmış 200 derece fırında 8-10 dakika yeterli.
Kaşar eriyip üzeri hafif kızardığında pizzanız hazır!