 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
SÖĞÜRME (OSMANİYE)
Osmaniye İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1 kg patlıcan
1 kg soğan
1 kg kırmızıbiber
500 gr domates
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Bütün malzemeler közde pişirilir.
Küçük küçük doğrandıktan sonra baharat, nar ekşisi ve sıvı yağ ilave edilir.
Salata şeklinde servis yapılır.
© lezzetler.com tarif no:183427 | adı:Söğürme (Osmaniye) | gönderen:Çetin Ceviz | indirme tarihi:09.02.2026 - 18:02