 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
ISPANAK EKŞİLEMESİ (OSMANİYE)
Osmaniye İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1 kg ıspanak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
2 diş sarımsak
3 su bardağı su
Yarım çay bardağı nar ekşisi
Ispanaklar temizlenip ayıklandıktan sonra bir süre haşlanır. Soğumaya bırakılır.
Üç su bardağı su içerisine nar ekşisi, pul biber ve sarımsak ilave edilir.
Haşlanan ıspanaklar doğrandıktan sonra ekşili suyun içerisine ilave edilir.
Not: Mercimekli köfte ve sarmiçinin yanında salata olarak tüketilmektedir.
© lezzetler.com tarif no:183425 | adı:Ispanak Ekşilemesi (Osmaniye) | gönderen:Çetin Ceviz | indirme tarihi:05.12.2025 - 14:21