Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1,5 su bardağı kuru kayısı
6 su bardağı su
1 su bardağı tozşeker
4-5 adet karanfil

Bir tencerede suyu kaynatın.
Kuru kayısı, tozşeker ve karanfili ilave edin.
5 dakika kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın.
Kokusunun çıkmaması için ağzı kapalı olarak 10 dakika bekletin.
Ilındıktan sonra soğuması için buzdolabına koyun.
Kaselere boşaltıp, soğuk olarak servis yapın.