3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın.
Ardından süt ve yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Yağladığınız kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180°C fırında 35–40 dakika kadar pişirin.
Kürdan testiyle piştiğini kontrol ettikten sonra fırından alın ve soğumaya bırakın.
