Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti
1 paket petibör bisküvi (alt taban için)
Hindistancevizi (süslemek için)

Süt, un ve toz şekeri tencerede topak kalmayacak şekilde çırpın.
Orta ateşte karıştırarak koyu kıvam alana kadar pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra vanilin ve tereyağını ekleyin, karıştırın.
Karışım ılıyınca krem şantiyi ilave edip mikserle çırpın.
Borcam tepsisine bisküvileri dizin, üzerine muhallebiyi dökün ve düzleştirin.
Üzerine bolca hindistancevizi serpin ve en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.