Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet tavuk göğsü (küçük küpler halinde doğranmış)
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1 küçük boy havuç
1 adet soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
Üzerine doğranmış tavukları ekleyin, rengi dönene kadar soteleyin.
Doğradığınız biber ve havucu ekleyin, birkaç dakika birlikte pişirin.
Ardından bulguru ekleyin, 1-2 dakika kavurun.
Tuz ve baharatları serpip sıcak suyu ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
10 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.