Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet piliç göğsü
200 gram kuzu eti (but kısmından)
6 çorba kaşığı tereyağı
1 adet kebapçı pidesi
4 çorba kaşığı rendelenmiş domates
200 gram yoğurt
Tuz
Karabiber
Süslemek için:
2 çorba kaşığı tereyağı
Bir tutam kırmızı tozbiber
1 adet domates
2 adet sivribiber

Piliç göğsü ve kuzu etini ızgarada pişirdikten sonra incecik dilimleyin.
4 çorba kaşığı tereyağını kızdırıp kuşbaşı doğradığınız pideyi kıtır kıtır olana kadar kavurun.
Üzerine rendelenmiş domates, tuz ve karabiberi ekleyin.
Pideler domates suyunu çekene kadar pişirin ve servis tabağına alın.
Tuz eklediğiniz yoğundu üzerine yayıp dilimlediğiniz etleri üzerine yerleştirin.
Közlediğiniz domates ve biberlerle tabağı süsleyin.
Tereyağını kızdırıp içine tozbiberi ekledikten sonra tabağın üzerine gezdirin.
Közlenmiş domates ve biberle süsleyerek servis yapın.