Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
1 su bardağı doğranmış siyah zeytin (çekirdeksiz)
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Bir tutam tuz (peynirin tuzuna göre ayarlayın)
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik veya pul biber (isteğe bağlı)

Geniş bir kapta yumurtaları köpürene kadar çırpın.
Yoğurt ve sıvı yağı ilave edip karıştırın.
Un, kabartma tozu, tuz ve baharatları ekleyerek homojen bir kıvam elde edin.
Doğranmış zeytinleri ve peynirleri karışıma katıp spatula ile karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.