Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Gülsün Başaranbilek

2 bardak şeker
4 yumurta (tercihen köy yumurtası)
200 gram margarin
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
3 küçük küplere doğranmış ve tarçınla karıştırılmış elma
4 bardak elenmiş un
Birkaç damla limon suyu

Önce, şeker, yumurta, yağ ve vanilyayı karıştırıyoruz.
Doğranmış ve tarçınlanmış elmaları ekliyoruz.
4 bardak elenmiş unu da katıp, kabartma tozu ile birlikte birkaç damla limon ekliyoruz.
Yağlanmış, dikdörtgen yayvan bir cam kaba koyup, 180 derece fırında pişiriyoruz.