Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı ceviz içi
1 çorba kaşığı kuru maya
1 su bardağı ılık su
5 su bardağı un
2/3 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz

Kuru mayayı 1 su bardağı ılık suda ıslatıp 10 dakika bekletin.
Unu eleyip ortasını çukur şeklinde açın.
İçine yoğurt, tozşeker, tuz, sıvıyağ ve mayayı ekleyin.
Özleşene kadar yoğurun. Üzerini örtüp mayalanmaya bırakın.
Hamur iki katına çıkana kadar bekleyin.
Hafifçe yoğurup iri çekilmiş cevizleri ekleyip şekil verin.
Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
Tekrar mayalanmaya bırakın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
Dilimleyerek servis yapın.