Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gram sosis
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım su bardağı sıcak su
Tercihe bağlı 1 tatlı kaşığı kekik
Yarım çay bardağı domates sosu (isteğe bağlı)

Salçalı sosis yapmak için önce sosisleri küçük küçük dilimleyelim.
Sıvı yağ ile birlikte sosisleri 2-3 dakika kadar tavada çevirin.
Her iki yüzü de pişip sosisler kabaracaktır.
Kızaran sosislerin üzerine salçayı ve domates sosunu ekleyelim.
Bu aşamada domates sosunuz yoksa domatesi rendeleyerek de kullanabilirsiniz.
Dilerseniz hiç kullanmadan da hazırlayabilirsiniz.
Ardından kekiği ve yarım su bardağı sıcak suyu ilave edip karıştıralım ve 2-3 dakika daha pişirelim.
Yaklaşık 1 dakika kadar daha pişirdikten sonra ocaktan alabilirsiniz.