Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Fatoş Yağcı

125 gram oda sıcaklığında margarin
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı çekilmiş ceviz
3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
3 su bardağı tozşeker
3 su bardağı su
Yarım limonun suyu

Margarin, yumurta, yoğurt ve ceviz içini iyice yoğurun.
Elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
Hazırladığınız hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparın.
Parmak kalınlığında olacak şekilde avucunuzda yuvarlayarak tatlılar hazırlayın.
Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin.
Şerbet için tozşeker ve suyu kaynatın. Limon suyunu ilave edip 2 dakika daha kaynattıktan sonra sıcak tatlıların üzerine boşaltın.
Tatlı şerbeti çektikten sonra servis yapın.

Not: Tatlı ve şerbet sıcak olmalı.