Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Nilgün Tatlı

4 adet armut
İçi için:
250 gram beyaz peynir veya çökelek
7-8 dal ince kıyılmış dereotu
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı kıyılmış badem
Pulbiber
Karabiber
Tuz

Armutların baş ve sap kısımlarını kesip içlerini oyun.
İçi için rendelenmiş peynir veya çökelek, dereotu, zeytinyağı, badem, pulbiber, karabiber ve tuzu karıştırın.
Armutların içine bu harcı paylaştırın.
Buzdolabında yarım saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: Dilerseniz peynirli armutları önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10 dakika pişirip servis yapabilirsiniz.