2 çorba kaşığı unu, 2 çorba kaşığı margarinle kavurun.
Üzerine 1 su bardağı su ve bir tutam tuz ekleyip pişmeye bırakın.
Başka bir kapta 10 adet doğranmış mantarı, 2 çorba kaşığı sıvıyağda kavurup, unlu karışıma ekleyin.
Bir-iki taşım kaynatıp ocaktan alın.
4 çorba kaşığı labne peyniri ve 6 dal kıyılmış dereotunu sosa ekleyip makarnalarla birlikte servis yapın.
