Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 dilim tam buğday veya çavdar ekmeği
1 adet haşlanmış yumurta (veya 1 adet yumurta ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile omlet)
2 dilim az tuzlu beyaz peynir veya lor peyniri
2-3 dilim domates
1-2 yaprak taze ıspanak ya da roka
1 çay kaşığı zeytinyağı
Opsiyonel:
Toz pul biber, kekik veya karabiber

Tam buğday veya çavdar ekmek dilimlerini tost makinesine uygun şekilde hazırlayın.
Haşlanmış yumurtayı dilimleyin veya az yağda küçük bir omlet yapın.
Ekmek diliminin üzerine peynir, yumurta, domates ve yeşillikleri yerleştirin.
Lezzet katmak için hafif baharatlar serpebilirsiniz.
Üzerine diğer ekmek dilimini kapatıp tost makinesine yerleştirin, 3-4 dakika pişirin.
Sıcak servis edin. Yanına şekersiz bitki çayı veya taze sıkılmış meyve suyu önerilir.