Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Temel makarna malzemelerini karıştırıp hamuru hazırlayın.
Bezelere ayırıp merdane ile açın.
Makarna makinesinden geçirerek ya da merdane ile hamuru büyütün ve kenarlarını düzeltin.
Hamur parçalarının üstüne çırpılmış yumurta sürün.
İç harcı hamurun üstüne aralıklı olarak koyun.
İkinci parça hamuru diğerinin üstüne kapatın.
Hamuru kenarlarına hafifçe bastırarak iki parçayı birbirine yapıştırın.
Kesici ile hamuru kareler halinde kesin.