Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet tavuk göğsü
1’er adet kabak, patlıcan, kırmızı biber ve havuç
5 adet orta boy patates
1 çay bardağı sıvıyağ
Sos için:
1 adet küçük soğan
1 diş sarmısak
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet domates
Tuz
Karabiber

Tavuk göğsü ve sebzeleri ince uzun şeritler halinde kesin.
Izgarada arkalı önlü kızartın ve bir kenara alın.
Kibrit şeklinde kesilmiş patatesi yağda kızartın ve servis tabağına alın.
Üzerine bir sıra tavuk göğsü onun da üzerine kabak, patlıcan, kırmızı biber ve havuç şeritlerini dizin.
Tavuk ve sebzeler bitene kadar işleme devam edin.
Sos için ince kıyılmış soğan ve sarmısağı 1 çorba kaşığı sıvıyağda kavurun.
Küp doğranmış domates, tuz ve karabiber ilave edin.
1-2 dakika daha kavurduktan sonra tavuk ve
sebzelerin üzerine gezdirin.
Sıcak olarak servis yapın.