2 çorba kaşığı zeytinyağında, taze kekik ve pulbiberle birlikte 1 su bardağı ayıklanmış ve doğranmış balık ile 2 diş ince kıyılmış sarımsağı kavurun.
Ardından 2 çorba kaşığı kurutulmuş ısırganı ekleyin.
1-2 dakika çevirip, üzerine 1 su bardağı süt ekleyin.
Süt fokurdayana kadar ocakta tutup, daha sonra servis yapın.
