4-5 adet patatesi yıkayıp, kabuklarını soyun ve halka dilimleyin.
Fırın tepsisine alın.
Üzerine ince kıyılmış 2 diş sarmısak, 2 dal biberiye, pulbiber, tuz ve zeytinyağı ekleyin.
Tüm malzemeyi karıştırın.
En üste 1.5 su bardağı süt dökün.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana dek (arada bir sütlü sostan kaşıkla alıp patatesleri ıslatın) pişirin.
Sıcak servis yapın.
