Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
2 yemek kaşığı süt
2 parça bitter çikolata
Yarım çay kaşığı kabartma tozu (isteğe bağlı)

Yumurtayı ve şekeri çırpın.
Üzerine süt, eritilmiş tereyağı, kakao, un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Karışımı ısıya dayanıklı iki küçük sufle kabına paylaştırın.
Her birinin ortasına birer parça bitter çikolata batırın.
Geniş bir tencerenin içine su koyun (kabın yarısına kadar gelecek şekilde).
Sufle kaplarını tencereye yerleştirin, kapağını kapatın.
Kısık ateşte yaklaşık 8-10 dakika pişirin.