Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 çay bardağı süt
125 gram eritilmiş margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Üzerine:
1,5 su bardağı vişne

Derin bir kasede yumurta ve tozşekeri mikserle çırpın.
Süt ve margarini ilave edip çırpmaya devam edin.
Kabartma tozu, vanilya ve unu karışıma ekleyip bütün malzemeyi tahta bir kaşıkla karıştırın.
Hamuru mekik kalıplarına pay edin.
Vişneleri üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika pişirin
Ilındıktan sonra kalıplardan çıkarıp servis tabağına alın.

Not: Mekik kalıbınız yoksa hamuru herhangi bir kalıpta da pişirebilirsiniz.