2 adet tavuk göğsü
1 çay kaşığı tuz ve karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 su bardağı galeta unu
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
Tavuk göğüslerini küçük parçalara kesin. Tuz, karabiber ve kırmızı biberle harmanlayın. Tavukları önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
