Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

10-12 adet büyük kültür mantarı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber
Maydanoz (süslemek için)

Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Mantarların saplarını çıkarın ve içlerini hafifçe oyun.
Tereyağını eritin ve isteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsağı ekleyerek karıştırın.
Hazırladığınız tereyağlı karışımı mantarların içine sürün.
Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizerek 10-15 dakika, kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirin.
Üzerine ince doğranmış maydanoz ekleyerek sıcak servis yapın.