Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket baklava yufkası (20 yaprak)
150 gram tereyağı (eritilmiş)
1 su bardağı ceviz içi (isteğe göre fındık veya fıstık da kullanılabilir)
Şerbeti İçin:
3 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı limon suyu
Sütlü Karışım İçin:
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı toz şeker

İlk olarak şerbeti hazırlayın: Bir tencereye su ve şekeri ekleyip kaynatın. Şeker eridikten sonra limon suyunu ekleyin ve 10-15 dakika kaynatın. Ardından soğumaya bırakın.
Sütlü karışım için süt, nişasta, un, tereyağı ve şekeri bir tencereye alıp karıştırarak pişirin. Kıvam alıp kaynadığında ocaktan alın.
Fırını 180°C’ye ısıtın.
Baklava yufkalarından 10 tanesini tepsiye serin, her kat arasına eritilmiş tereyağından sürün. Yufkaların üzerine ceviz serpin.
Üzerine kalan 10 yufkayı serip her katına tereyağı sürerek baklava şeklinde dilimleyin.
Fırına verin ve 30-35 dakika kadar altın rengini alana kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuyan şerbeti dökün.
Son olarak, üzerine sütlü karışımı dökün ve bir süre dinlendirin.
Soğuduktan sonra servis edin.