Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

500 gr makarna (penne veya spagetti)
1 su bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı süt
1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
1/2 su bardağı taze fesleğen
1 diş sarımsak (doğranmış)
1/4 su bardağı çam fıstığı (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber

Makarnayı paket talimatlarına göre haşlanıp süzün.
Bir mutfak robotunda taze fesleğeni, sarımsağı, parmesan peynirini ve çam fıstıklarını karıştırın.
Üzerine zeytinyağını ve sütü ekleyin, pürüzsüz bir pesto sosu elde edene kadar karıştırın.
Haşlanan makarnayı geniş bir kaseye alıp pesto sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
Üzerine karabiber ve tuz ekleyip sıcak servis edin.