Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 su bardağı bulgur
1 adet soğan (doğranmış)
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı sıcak su
Tuz, karabiber, pul biber
Yarım çay kaşığı kekik

İlk olarak sıvı yağı bir tencerede ısıtın. Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Salçayı ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
Bulguru ekleyin ve 1-2 dakika bulgurların üzerinde kavurun.
Sıcak suyu ekleyin, tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile tatlandırın.
Son olarak kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıp, tencerenin kapağını kapatın ve 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın.
Pilavınız hazır, sıcak servis yapın.