Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Karabiber, bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidan ve antibakteriyel bileşikler içerir.
Sindirimi destekleyen enzimleri harekete geçirir, mide asidini artırarak besinlerin daha iyi sindirilmesini sağlar.
Karabiberin içerdiği "piperin" maddesi, yağ yakımını destekleyerek kilo vermeye yardımcı olabilir.
Balgam söktürücü özelliği sayesinde öksürük, bronşit ve sinüzit gibi solunum yolu hastalıklarında rahatlatıcı olabilir.
Araştırmalar, karabiberin kan şekerini dengeleyici etkisi olduğunu göstermektedir.
Piperin maddesi, hafızayı güçlendirebilir ve beyin fonksiyonlarını iyileştirebilir.
Karabiber, serbest radikallerin zararlarına karşı vücudu koruyarak yaşlanmayı yavaşlatabilir.
Yapılan bazı araştırmalar, piperin içeriğinin kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatabileceğini gösteriyor.
Karabiber, bağırsaktaki yararlı bakterilerin gelişimini destekleyerek sindirimi iyileştirebilir.
Karabiber, özellikle zerdeçal gibi baharatlarla birlikte tüketildiğinde vücudun vitamin ve mineralleri daha iyi emmesine yardımcı olur.