Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 tavuk budu
4 adet patates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı yoğurt
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Öncelikle tavuk butlarını yıkayıp derin bir kaseye alın. Yoğurdu, zeytinyağını, tuzu, pul biberi, kekik ve rendelediğiniz sarımsağı ekleyin. Karıştırarak tavukların her tarafını iyice harmanlayın. 1-2 saat marine olmasını bekleyin (isteğe bağlı).
Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin.
Fırın tepsisini yağlayın, patatesleri tepsiye yerleştirin ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Patateslerin üzerine biraz tuz serpin.
Marine edilmiş tavuk butlarını patateslerin üzerine yerleştirin.
Son olarak önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 45-50 dakika kadar pişirin. Tavuklar kızarıp, patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.