Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.aksam.com.tr

2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
4 domates rendesi
3 bardak su
1 bardak süt
Tuz
Rendelenmiş kaşar peyniri

Ocağa koyduğunuz tencereye 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin, eridikten sonra unu ilave edin ve karıştırın.
Ardından domates rendelerini de ilave ederek karıştırmaya devam edin.
3 bardak suyu koyup karıştırarak pişirmeye devam edin.
Daha sonra 1 bardak sütü ve tuzu da ekleyerek pişirmeye devam edin ve bir süre pişmeye bırakın.
Kâseye koyduğunuz domates çorbasının üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyun.
Sunum için dilerseniz birkaç adet kruton ve bir tutam fesleğen koyabilirsiniz.