 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR KALBİ DOLMASI
6 adet enginar kalbi
1 çay bardağı ince bulgur
1 çay bardağı sıcak su
2 dal taze soğan
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı kuş üzümü
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tuz
Yarım limon suyu
Bulguru sıcak suda şişirin. Soğanı, fıstığı kavurun; bulguru, kuş üzümünü ve baharatları ekleyin. Enginar kalplerinin içine bu harcı doldurun. Üzerine limon suyu gezdirip 10 dakika kadar buharda pişirin.
© lezzetler.com tarif no:182683 | adı:Zeytinyağlı Enginar Kalbi Dolması | gönderen:dolu | indirme tarihi:08.12.2025 - 08:22