Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
Üzeri İçin:
Tarçın
Hindistancevizi
Antepfıstığı

Tencereye sütü alın ve üzerine irmik ile şekeri ekleyin.
Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Kıvam aldığında ocaktan alın.
Vanilini ekleyip güzelce karıştırın.
Tatlıyı hafif ıslatılmış bir borcama veya kaselere dökün.
Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabına alın ve en az 1 saat dinlendirin.
Üzerini tarçın, hindistancevizi veya fıstık ile süsleyerek servis edin.

Not: Daha yoğun bir kıvam isterseniz 1.5 su bardağı irmik kullanabilirsiniz.