Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Kabak, içerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde sağlığa oldukça faydalıdır. Yüksek lif içeriğiyle sindirimi desteklerken, bağışıklık sistemini güçlendiren A ve C vitaminleri açısından da zengindir. Aynı zamanda doğal bir antioksidan deposu olan kabak, cilt sağlığını korumaya yardımcı olur. Şeker oranı dengelendiğinde hafif ve sağlıklı bir tatlı alternatifi olarak da tüketilebilir.