Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.haberturk.com

2 adet yufka
2 adet tavuk göğsü (küçük doğranmış)
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber
1 su bardağı beşamel sos (1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı un, 1 su bardağı süt)
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Tavukları sıvı yağda kavurun, doğranmış soğan ve biberi ekleyin.
Salçayı ve baharatları ekleyerek birkaç dakika daha pişirin.
Beşamel sos için tereyağını eritin, unu kavurun ve sütü ekleyerek koyulaşana kadar pişirin.
Yufkaları dört eşit parçaya kesin, ortasına tavuklu harç koyup bohça şeklinde kapatın.
Üzerine beşamel sos ve kaşar peyniri ekleyerek 180°C’de 15-20 dakika fırınlayın.