Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.aksam.com.tr

1 litre süt
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı pirinç
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı buğday nişastası
Fındık
Yeşil fıstık

Ocağın altını açın ve bir tencereye 1 litre süt ekleyin. Ardından süt kaynayınca pirinçleri ilave edin. Bir tur karıştırdıktan sonra 1 bardak şeker ilave edin.
3 yemek kaşığı nişastayı ve 2 çay bardağı su karışımını da ekleyin. Kaynayınca vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Bir tur daha kaynadıktan sonra sütlacı güveçlere yerleştirin.
Fırın tepsisini suyla doldurun. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sütlaçları fındıkla veya fıstıkla süsleyebilirsiniz. Fırında sütlaçlar iftar sofrasına hazır.